主料:
空心菜，
300克
辅料:
腐乳，
一块，
大蒜，
2粒 蚝油 15克，
油适量
配料:
蚝油，
15克，
生抽，
15ML，
盐适量腐乳空心菜的做法步骤
1.空心菜去掉黄叶和老头杆。折成小段。
2.将腐乳，生抽，盐放一起搅均匀，待用。
3.锅烧热加入油，放入拍碎的蒜末煸出香味。
4.倒入洗净的空心菜，大火翻炒。
5.待空心菜变萎（蔫），倒入调好的腐乳炒均即可。
6.将蚝油淋到炒好的空心菜上面搅均。
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素菜 空心菜
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